泉州养生汤品——老鸡汤焖石斑
发布时间：2026-08-23 01:06:34 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论店家：永记深海鱼发现地：丰泽街圣湖嘉园4~5号此店家在厦门、南安水头的火爆程度早已扬名在外。近日，记者打探泉城新菜，发现该店又多了道养生汤品——老鸡汤焖石斑。熟悉店家的食客们都
。
店家：永记深海鱼
发现地：丰泽街圣湖嘉园4~5号
此店家在厦门、泉州南安水头的养生火爆程度早已扬名在外。近日，汤品汤焖记者打探泉城新菜，老鸡发现该店又多了道养生汤品——老鸡汤焖石斑。石斑
熟悉店家的泉州食客们都是奔着该店的镇店之宝——素有斑王美誉的龙胆石斑鱼而去的。店中的养生龙胆石斑鱼平均体重40多斤，其中不乏280斤的汤品汤焖重量级，斑王的老鸡各个部位，透过店中大厨的石斑奇思妙手设计研发数十道创意食谱，或火锅，泉州或鱼粥，养生或红烧，汤品汤焖或清蒸，老鸡或红焖，石斑或干煎……化身成款款不同风情的美味，除了受喜换食鲜的年轻人喜爱，同时也吸引了许多讲究饮食养生的中老年人的喜爱。
而此道新菜采用明炉做法，以老母鸡汤为底，同时加入龙胆石斑的鱼皮、鱼腩、鱼骨、鱼翅、鱼肉等多个部位同吃，更是浓缩其中的养生精华。有道是“龙胆通宝”，正是因其从头至尾的每个部位都有特别的营养价值和美妙口感。比如，鱼骨富含钙、磷、钾、铁；鱼皮的胶质层中含有特效美容元素，还有降血脂、防动脉硬化的功效……经细火慢熬，汤汁口感清甜浓郁，是夏季很好的清凉滋补佳品。
责任编辑：hdwmn_shj相关文章
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“竹子开花，马上搬家”是什么意思?竹子开花到底有何可怕之处?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。竹子应当算作是草的一种，可以很好的适应当下的环2026-08-23
原料：鸡心、洋葱、红椒、青椒、小米椒。调料：盐、糖、蒜、姜、老抽、料酒、水淀粉、老干妈辣酱。做法：1、鸡心切去筋和膜从中剖开，挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。2、洋葱2026-08-23
N据新华社电闽南网2月25日讯“你还敢吃炒瓜子吗？”这两天，不少市民在微博上表达了对“炒瓜子”的恐惧，明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行2026-08-23
原料：玉米片100克，鸡蛋一个，盐1／2匙，五香粉1／2匙做法：1.鸡蛋打入碗中，打散。2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。3.用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。4.玉2026-08-23
中国传统文化源远流长，博大精深!今天趣历史小编给大家整理了为什么马姓和赵姓不能通婚的相关内容，不知能否帮助大家拓展一些知识?赵奢是战国时期赵国名将。他早年是一名征收田租的小吏，后来因去大贵族春平君家征2026-08-23
原料：白瓤红薯2块，食盐适量，花椒少许做法：1.红薯洗净，去皮。2.切薄片，切的越薄越好，炒出来的更香脆。3.将红薯表面的淀粉冲洗掉，防止晒制的时候变色，吃的时候口感更脆。4.洗好的红薯片，沥干水分，2026-08-23
最新评论